Apivitalis nyers akácméz 1000 g

Mi AZ A NYERS AKÁCMÉZ?

A Nyers akácméz az akácvirágból nyert, teljesen natúr méz,  amely nem lett 40 °C fölé melegítve, nem pasztőrözött, ezért az egészségre jótékony hatású, mert megtartotta beltartalmi értékét, az összes enzimet, vitamint és ásványi anyagot.  Ezt a mézet nagyon világos, szinte átlátszó szín és nagyon könnyű textúra jellemzi.
A Nyers akácméznek számos tulajdonsága között magas fruktózszintet és erős íz hiányát találjuk, elősegítve a joghurtok, teák, gyümölcslevek stb. természetes édesítőszerként való használatát. Ennek az az oka, hogy az akácméz édesíti az ételeket anélkül, hogy megváltoztatná természetes ízüket.
Másrészt, mint más mézfajták, az akácméznek is vannak antioxidáns, antimikrobiális és emésztést elősegítő összetevői; valamint számos esszenciális aminosavat és vitamint tartalmaz, a benne található virágpor aránya pedig nagyon alacsony.

ELŐNYEI:

HOGYAN KÉSZÜL A NYERS AKÁCMÉZ?

Az akácmézet tavasszal szüretelik, amikor a méhek már begyűjtötték a virágport és elkészítették a mézet. Fenntartható termelésből származó terméket hagyományos módszerekkel vonják ki a kaptárakból, amelyek akácerdők közelében találhatóak, ezzel a cél nagyon tiszta méz beszerzése, amely nem veszíti el természetes tulajdonságait. 

Tápérték 100 g:

Energiaérték 1382 kJ/330 kcal
Zsírok 0 g
ebből telített zsírsavak 0 g
Szénhidrátok 80,8 g
ebből cukrok 80,8 g
Fehérje 0,4 g
Rostok 0,2 g
Só 0 g

Összetevők: 

100% akácméz, nyersen, nem hőkezelve.

Származási ország: Románia

Javaslat: A nyers mézet soha ne melegítse 40 °C fölé és kizárólag, fa, műanyag, üveg vagy porcelán eszközzel érintkezzen! 

Emlékeztető: A méz kristályosodása (szacharizálása) idővel természetes folyamat, amely megerősíti azt a tényt, hogy a nyers méz kiváló minőségű. Mivel a méhészeti termékeket a méhek természetes forrásból nyerik, érzékszervi tulajdonságaik tekintetében nem szabványosítottak, a szín, íz, illat vagy megjelenés tételenként változhat, anélkül, hogy befolyásolná a termékek minőségét és hatékonyságát.