A Dél-Amerika trópusi éghajlatáról származó theobroma cacao fa a maják és aztékok szent fája. A perui biotermelők által gyártott kakaóbab több antioxidánst tartalmaz, mint a vörösbor és háromszor többet, mint a zöld tea. A kakaóbab gazdag ásványianyag forrás.

A nyers babhüvelyeket kézzel szedik, kiválogatják a legjobb minőségűeket és a kezdeti keserűségük csökkentése érdekében fermentálják. Miután a szárított babot tiszta vízben megtisztítják, meghámozzák és a magját kivágják, összezúzzák. Ezeket őrlik kakaó pasztává. A paszta zsírját a szilárd részből kivonják, a maradékot szárítják és finom kakaóporrá őrlik. A kakaópor kevesebb zsírt és több rostot tartalmaz, mint a bab. A gyártási folyamat megőrzi a bab tápértékének jelentős részét, adalékanyagok nélkül.

A kakaópor rendkívül széles körben alkalmazható, számtalan élelmiszer, ital és édesség legfontosabb alapanyaga.

Bio; Vegán; Természetes anyagokból; Nem besugárzott; Mesterséges ízesítőmentes; Mesterséges színezékmentes; Tartósítószermentes; BSE/TSE mentes; GMO mentes; Hozzáadott cukrot nem tartalmaz; Allergénmentes; Alacsony cukortartalmú; Élelmi rostban gazdag; Fehérjében gazdag; Nátriummentes/Sómentes

Adagolás, javasolt felhasználás, tárolás

Összetevők

Tápanyagtartalom

	Egységenként 100 g
Energia	1533 kJ/366 kcal
Zsír	11,0 g
- amelyben telített zsírsav	6,5 g
- amelyben egyszeresen telítetlen zsírsav	3,6 g
- amelyben többszörösen telítetlen zsírsav	0,5 g
Szénhidrát	26,8 g
- amelyben cukor	0,9 g
Rost	24,3 g
Fehérje (protein)	28,0 g
Só	0,0 g
Foszfor	778,0 mg
Magnézium	572,0 mg
Vas	9,3 mg
Réz	4,1 mg
Mangán	5,3 mg

Átlagos értékek. Táplálkozási információinkat rendszeresen felülvizsgáljuk.

Figyelmeztetések

MinőségiTermészetes termékről lévén szó, a táplálkozási tulajdonságok változhatnak a környezeti feltételektől függően, illetve az idő múlásával.

BioMenü BIO KAKAÓPOR perui 250 g

Érezd jól magad!

Adagolás, javasolt felhasználás, tárolás

Összetevők

Tápanyagtartalom

Figyelmeztetések