Biorganik bio tamari szójaszósz 250 ml

Csomagajánlatok

• Részletek
• Adatok
• Vélemények

Részletek

Összetevők: szójabab (46,5%), víz, só

Természetes módon fermetált. A japán "tamari" szó a "tamaru" szóból származik, aminek jelentése felhalmozódik. Eredetileg ez az a folyadék, amit a teljes értékű szójababból gyűjtenek össze a miso (lágy, sós ízű pép, ételízesítésre használják) előállítása során. A fő különbség a tamari és a shoyu között, hogy a tamari nem tartalmaz búzát. A tamari kiváló só helyettesítő és ételízesítő. Ma, modern technológiákkal a következőképpen készül: a szójababot hőkezelik, összetörik, elkeverik, majd só és víz hozzáadása mellett fermentációs kultúrákkal oltják be. A tartályokban 6 hónapig érlelődik a készítmény, mielőtt lefejnék, pasztörizálnák és kiszerelnék.

Felhasználása:

ideális saláták ízesítésére, levesek, szószok, tészták, zöldségek fűszerezéséhez.

Adatok

Gyártó:

Biorganik

EAN:

5999559311017

Jelleg:

Szépkártyás

Termék gyártója:

Biorganik

Tömeg:

469 g/db

Vélemények

Legyen Ön az első, aki véleményt ír!

Véleményt írok