Drogstar quinoa 150g

Drogstar quinoa 150g

Az egyik legtöbb ásványi anyagot és tápanyagot tartalmazó gabona. Lassan lebomló szénhidrátforrás, sok rosttal. Minden esszenciális aminosavat tartalmaz. Gluténmentes, ezért liszt érzékenyek is fogyaszthatják. Lugosító hatással is bír. Zsírtartalma a gabonaféléknél nagyobb, főként telítetlen zsírsavakból tevődik össze. Vízben vagy tejben megfőzik és pépesen fogyasztható. Száraz helyen tartandó, hűtést nem igényel.

Már 8-9 ezer évvel ezelőtt előszeretettel fogyasztotta az ember, az inkák pedig szent ételnek tartották, és a „Gabona anyja” néven emlegették.

Az egyik legtöbb ásványi anyagot és tápanyagot tartalmazó, legtáplálóbb gabona. Lassan lebomló szénhidrátforrás, sok rosttal.

Minden esszenciális aminosavat tartalmaz.

Gluténmentes, ezért lisztérzékenyek is fogyaszthatják.

Lúgosító hatással is bír, e tekintetben a vadrizshez, az amaránthoz és a csíráztatott magvakhoz hasonló. Zsírtartalma a gabonaféléknél nagyobb, főként telítetlen zsírsavakból tevődik össze. Magját vízben vagy tejben megfőzik és  pépesen fogyasztják. Szokták lisztté őrölni is, azután megpörkölik, és gabonaként használják fel.