Weboldalunk használatával jóváhagyja a cookie-k használatát a Cookie-kkal kapcsolatos irányelv értelmében. Elfogadom
Termékek Menü

Cukrok, Édesítők

Rendezés:
Nézet:
Külső raktáron

 

Szafi Free Ötszörös erősségű kókuszvirág cukor, steviával 300g

Összetevők: Kókuszvirágcukor, szteviol-glikozidok

Nem tartalmaz cukoralkoholt, így az ezekre érzékenyek is fogyaszthatják!

Ötször kevesebb kell az ételekbe, italokba, mint a kristálycukorból, így  5-ször kevesebb az étel -édesítésből származó- hozzáadott szénhidrát-tartalma, ezáltal a szénhidrát-csökkentett életmódot követők is fogyaszthatják kis mennyiségben.

Felhasználási javaslat:

- Fogyasztható meleg italokban elkeverve, például kávéba, kakaóba, teába.

Meleg folyadékban nagyon könnyen oldódik.

- Sütéshez, főzéshez is tökéletes használható.

- Helyettesíthető vele az eritrit, poreritrit, és negyedannyi édesítőszer is. Általános szabály, hogy amennyivel kevesebb édesítő kell így a receptbe, annyival több folyadékot fog igényelni.

A sütési hőfok általában így 10 fokkal magasabb.

- Instant kakaópor készíthető belőle, amennyiben 1 teáskanál ötszörös édesítőt és egy csapott teáskanál kakaóport elkeverünk. A kakaópor fahéjjal is helyettesíthető.

2.090 Ft
Külső raktáron

A termék 25 kg-os kiszerelésben, zsákban kerül kiszállításra. A szállítási idő esetenként eltérhet a kisebb kiszerelésű termékekétől. Rendelés előtt kérjen információt.

Az eritritol természetes cukoralkohol. Kis mennyiségben megtalálható gombákban, körtében, dinnyében, szőlőben, és erjesztéssel készült ételekben: borban, szójaszószban, sajtban.

Mint a legtöbb cukoralkoholt, édesítőszerként használják. Édesítőereje 60-80%-a a közönséges cukorénak. Íze hűs és édes. 160°C-ig nem veszíti el édes ízét, és nincs utóíze. Jól kombinálható más édesítőszerekkel. Endoterm hatása van, azaz a forró folyadékot lehűti illetve nem karamellizálódik.

Nagy része gyorsan felszívódik a vékonybélben, és bár a vastagbélbe csak egyszeri nagy mennyiség (több mint 0,5 g/tskg) fogyasztása esetén jut, így nincs puffasztó hatása, mint más cukoralkoholoknak. 

A felszívódott mennyiségnek több mint 90%-a változatlan formában távozik a szervezetből a vizelettel 24 órán belül,emiatt energiatartalma igen csekély (20 kcal/100 g). Glikémiás indexe 0-nak tekinthető, mert az inzulintermelésre gyakorlatilag nincs hatással, így cukorbetegek is fogyaszthatják. Szénhidráttartalma 1 g/100 g.

A többi cukoralkoholhoz hasonlóan nem okoz fogszuvasodást, mert a szájban található baktériumok nem tudják feldolgozni. Gátolja a gombaszaporodást, így candida diétások is fogyaszthatják.

28.175 Ft
Külső raktáron

Édesebb, mint a méz, de kevésbé ragadós. Magas az inulin és a gyümölcscukor tartalma. Édesítőszerként süteményekre, fagylaltra használható. Cukorbetegek is fogyaszthatják.

1.020 Ft
Külső raktáron

Ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból származó termék.

2.326 Ft
Külső raktáron

Ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból származó termék.

2.338 Ft
Külső raktáron

RAPUNZEL BIO RAPADURA BARNA NÁDCUKOR Sokoldalúan felhasználható ásványi anyagokban gazdag édesítőszer, kellemes enyhén karamelles ízzel. Ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból.

1.498 Ft
Külső raktáron

RAPUNZEL BIO RAPADURA BARNA NÁDCUKOR Sokoldalúan felhasználható ásványi anyagokban gazdag édesítőszer, kellemes enyhén karamelles ízzel. Ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból.

2.740 Ft
Külső raktáron

100%-ban ökológiai gazdálkodásból származó természetes összetevőkből készült habfixáló. Készült kukorica- és burgonyakeményítő, valamint szőlőcukor hozzáadásával. Stabilitást ad a habtejszínnek kémiai hozzávalók nélkül. 100% -os, ellenőrzött Bio gazdálkodásból származó kukoricakeményítőt, szőlőcukrot és burgonyakeményítőt tartalmaz.

325 Ft
Külső raktáron

"TERMÉSZETES alapú, főzésálló, folyékony édesítő, általános fogyasztásra is ajánlott. Visszazárható-csepegtetős kupakkal. Napfénytől védve, hűvös helyen tárolandó. 8-10 csepp = 1 mokkacukor édesítő hatásával."

221 Ft
Külső raktáron

Ropogós BIO Kókuszos szelet - Gluténmentes, Laktózmentes rizsliszt* , kókuszpor (15%),világos nádcukor** ** biogazdálkodásból fair trade termék . Hozzáadot élesztőt, tejterméket, tojást, aromát és zsírdékot nem tartalmaz. Élelmi rost forrás.

1.534 Ft