Weboldalunk használatával jóváhagyja a cookie-k használatát a Cookie-kkal kapcsolatos irányelv értelmében. Elfogadom
Termékek Menü
0

Lisztek, tészták és keverékek

Rendezés:
Nézet:
Külső raktáron

A termék 25 kg-os kiszerelésben, zsákban kerül kiszállításra. A szállítási idő esetenként eltérhet a kisebb kiszerelésű termékekétől. Rendelés előtt kérjen információt.

Sok fehérjét tartalmaz , vegetáriánusoknak is ajánlott.Ezen kívül magas rost, vitamin- és ásványi anyag forrás.

Fogyasztható joghurtban, müzliben, kenyérbe sütve vagy közvetlenül bőséges folyadékkal..

13.811 Ft
Külső raktáron

A termék 25 kg-os kiszerelésben, zsákban kerül kiszállításra. A szállítási idő esetenként eltérhet a kisebb kiszerelésű termékekétől. Rendelés előtt kérjen információt.

A hajdinalisztet búza- vagy rozsliszttel keverve kenyérfélékhez, pékárukhoz lehet használni, valamint ételek sűrítésére is alkalmas. Ha kenyérfélét kívánunk sütni a liszttel, akkor a hajdinalisztet érdemes magasabb sikértartalmú liszttel elkeverni. A hajdinaliszt érdes, földes jellegű ízt kölcsönöz a kenyérnek, de rosttartalma kétszerese a Graham lisztének. Telítetlen zsírsav tartalma 77%-kal több, mint a búzáé.

9.760 Ft
Külső raktáron

A termék 25 kg-os kiszerelésben, zsákban kerül kiszállításra. A szállítási idő esetenként eltérhet a kisebb kiszerelésű termékekétől. Rendelés előtt kérjen információt.

A zabpehelyliszt a gabonafélék között az egyik leggazdagabb fehérjeforrás, az aminosavak gazdag tárháza. Hozzájárulhat a vérnyomás csökkentéséhez és a keringés javításához. Fehérjében, antioxidánsokban, ásványi anyagokban gazdag. Megtalálható benne az alumínium, a cink, a foszfor, a kálium, a kalcium, a kobalt, a magnézium, a vas. Magas a B- és E-vitamin-tartalma.
Kiválóan alkalmas mártások, levesek, főzelékek sűrítéséhez, töltelékes áruk készítéséhez, panírozáshoz. Felhasználható süteményekhez, péksüteményekhez, és kenyérsütésnél.
A zabot az ókorban a görögök és a rómaiak takarmányként termesztették.
Ma elsősorban a mérsékelt égöv északi részén termesztik, mivel kedveli a hűvös, csapadékos klímát.
A zabpehelylisztet a zabpehely megőrlésével, frakcionálásával állítják elő, így a lisztben megmarad az összes biológiailag fontos alkotóelem.

2.799 Ft
Külső raktáron

A termék 25 kg-os kiszerelésben, zsákban kerül kiszállításra. A szállítási idő esetenként eltérhet a kisebb kiszerelésű termékekétől. Rendelés előtt kérjen információt.

A receptben megadott mennyiséget 100%-ban is helyettesítheti gesztenyeliszttel, de más lisztekkel is keverheti. Az állaga nagyon hasonló a búzalisztéhez, azonban kevesebb emészthető (nettó) szénhidrátot tartalmaz. (Mindössze 76 gramm szénhidrát van 100 gramm gesztenyelisztben.) Kenyerek és péksütemények sütéséhez ajánljuk, főként mogyorós, mandulás, gesztenyés, mézes és csokoládés finomságokhoz.
Felhasználásával nagyon jó kekszeket, palacsintákat, kelt tésztákat készíthetünk. Íze nagyon jól harmonizál a gnocchi tésztájában is. Az olaszokhoz hasonlóan alkalmazhatjuk különféle kásákhoz vagy a náluk népszerű castagnaccio süteményhez is, mely fenyőmaggal, rozmaringgal, mazsolával gazdagított desszert.

70.714 Ft
Külső raktáron

A termék 25 kg-os kiszerelésben, zsákban kerül kiszállításra. A szállítási idő esetenként eltérhet a kisebb kiszerelésű termékekétől. Rendelés előtt kérjen információt.

A mandulaliszt kalciumban, E-vitaminban és egyszeresen telített zsírsavakban gazdag liszt. A szervezet helyes működéséhez nélkülözhetetlen a kalcium. Az E-vitamin megköti a szabad gyököket és antioxidáns hatása segíti az érfalak rugalmasságának megőrzését. Telítetlen zsírsav tartalma a szív- és érrendszer működésében játszik fontos szerepet. A zsírtalanított mandulaliszt magas rosttartalma hozzájárul az emésztő- és bélrendszer megfelelő működéséhez. Magas fehérjetartalma miatt a vegetáriánus és vegán étrendbe is könnyen beilleszthető. A fehérjék elősegítik a sejtek megújulását, az izmok felépítésben is nélkülözhetetlenek, hozzájárulnak az immunrendszer egészségéhez és energiát adnak. Nagy folyadék és zsiradék felvevő tulajdonságának köszönhetően ételek sűrítésére is alkalmas. Olyan péksütemények, kenyerek, palacsinták, pizzák, muffinok, krémek készítésére is jól használható, amelyhez illik a mandula édeskés íze. A kedvelt francia édesség, a makaron alapanyaga is mandulaliszt. Felhasználásának csak a képzelet szab határt. A gluténérzékenyek is használhatják, mivel nem tartalmaz WGA lektineket. A fogyókúrázók, az alacsony szénhidrát tartalmú diétát követők és a paleolit étrend hívei számára is ajánlott.
 

84.525 Ft
Külső raktáron

A termék 25 kg-os kiszerelésben, zsákban kerül kiszállításra. A szállítási idő esetenként eltérhet a kisebb kiszerelésű termékekétől. Rendelés előtt kérjen információt.

A kókuszliszt sokoldalúan felhasználható alternatíva fehér liszt helyett .
A muffinoknál, süteményeknél és az amerikai palacsintáknál teljes mértékben helyettesítheti a búzalisztet, de legtöbb esetben érdemes más lisztekkel (például gesztenyeliszttel, mandulaliszttel vagy tápiókaliszttel) keverve használni. Ha 100%-ban szeretnénk kókuszlisztet alkalmazni, adjunk egy tojással többet a receptben szereplő mennyiséghez képest, így a sütemény kevésbé morzsálódik, valamint a búzaliszthez hasonlítva rövidebb ideig kell sütni.
Finom aromája ételeinknek különleges ízt kölcsönöz. 

6.585 Ft
Külső raktáron

A termék 25 kg-os kiszerelésben, zsákban kerül kiszállításra. A szállítási idő esetenként eltérhet a kisebb kiszerelésű termékekétől. Rendelés előtt kérjen információt.

Sárga színét a bőrt szépítő béta-karotin- és B-6 vitamin tartalmának köszönheti. Tartalmaz továbbá B1-, B2-, B3-, C-, E-, és K-vitaminokat is. Említésre méltó a vas-, réz-, cink-, mangán-, valamint kálium-, kálcium-, magnézium-, foszfor- és kéntartalma.
A kukoricaliszt nagy népszerűségre tett szert a gluténmentesen étkezők táborában és a lisztérzékenyek körében.
Sokoldalúan felhasználható, például kenyérsütéshez, levesek, főzelékek sűrítéséhez, édes süteményekhez, puliszkának, tortilla készítéshez. Ha panírozáskor búzaliszt helyett kukoricalisztet használunk, a megsült panír színe szép sárga lesz.

4.051 Ft
Külső raktáron

A termék 25 kg-os kiszerelésben, zsákban kerül kiszállításra. A szállítási idő esetenként eltérhet a kisebb kiszerelésű termékekétől. Rendelés előtt kérjen információt.

Rostban gazdag, alkalmas közvetlen fogyasztásra italokba, ételekbe keverve, illetve azok sűrítésére is. Mindemellett a székrekedés, hasmenés ellenszere, többféle bélrendszeri betegség megelőzésére is hat.

 
 

 

81.026 Ft
Külső raktáron

A termék 25 kg-os kiszerelésben, zsákban kerül kiszállításra. A szállítási idő esetenként eltérhet a kisebb kiszerelésű termékekétől. Rendelés előtt kérjen információt.

Halványsárga színű, édeskés ízű, darás textúrájú. Főleg Afrikában jellemző a használata. Kenyerek, kásák és levesek összetevője lehet. Hüvelyesekből készült liszttel keverve értékes fehérjeforrást jelent. Kenyér készítéséhez a 10-20%-nyi köleslisztet búza- vagy rozsliszttel kell összekeverni, mivel nem tartalmaz sikérképző fehérjét. A kölesből készült kenyér száraz, morzsálódó, amin kicsivel több zsiradék hozzáadásával lehet javítani.

6.998 Ft
Külső raktáron

: Ökológiai termesztésből származó teljes kiőrlésű durumdara, víz. Rostokban gazdag.

635 Ft
Külső raktáron

A Falafel egy hagyományos keleti specialitás. A Falafel-keveréket vízzel keverjük össze és 10 percet hagyjuk dagadni. Majd forró olajban 1evőkanálnyi kis tallérokat süssünk.

826 Ft
Külső raktáron

PISZKE BIO VILÁGOS PANÍRMORZSA: A Piszkei Öko Kft. 1996-ban kezdte el a teljesőrlésű BIO gabonából készült kenyerek és sütemények készítését. Az országban fellelhető legjobb minőségű, a Biokontroll Hungária Kht. által szigorúan ellenőrzött, vegyszermentes gabonákat és magvakat használják fel. Saját malmukban közvetlenül sütés előtt őrölik a gabonát, így az maradéktalanul megőrzi a benne lévő vitaminokat, ásványi sókat, nyomelemeket. Termékeiket tej és tojás felhasználása nélkül készítik, így tej-, tojás allergiások és vegetáriánusok is fogyaszthatják a finomságokat.

713 Ft
Külső raktáron

BARBARA GLUTÉNMENTES TÉSZTA KAGYLÓ A Barbara termékcsaládot kifejezetten lisztérzékenyeknek számára fejlesztették.

550 Ft
Külső raktáron

FE-MINI GLUTÉNMENTES GALUSKAPOR A termék felhasználható fenilketonuriás (PKU), fehérjeszegény és gluténmentes diétában. Fehérjeszegény, fenilalaniszegény, koleszterinmentes és gluténmentes élelmiszer. (Gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, szójamentes)

639 Ft
Külső raktáron

GLIADINÓ GLUTÉNMENTES TÉSZTA EPERLEVÉL Gluténmentes 6 tojásos száraztészta.

403 Ft
Külső raktáron

GLIADINO GLUTÉNMENTES TÉSZTA LEBBENCS Gluténmentes 6 tojásos száraztészta.

403 Ft
Külső raktáron

GLIADINO GLUTÉNMENTES TÉSZTA TARHONYA Gluténmentes 6 tojásos száraztészta. Lisztérzékenyeknek lett kifejlesztve, így nem tartalmaznak glutént.

403 Ft
Külső raktáron

MESTER CSALÁD GLUTÉNMENTES PALACSINTAPOR 200 g palacsintapor, amelyből a cimkén található recepttel kiváló palacsintákat süthetsz. Hidegen is feltekerhető!

428 Ft
Külső raktáron

100% kukoricalisztből és vízből készült száraztészta gluténérzékenyek részére! Nem tartalmaz: tartósítószert, színezéket, koleszterint, tojást.

357 Ft